自然の恵みを一皿に ― 時を刻む味わいの旅

「めいわの杜」では、自然豊かなこの地で育った食材を使用した蕎麦を提供しています。 私たちの蕎麦は、自然の水を用いて丁寧に打たれ、季節ごとに変わる自然の風味を皆様にお届けします。こだわりの特製つゆや、地元で採れた新鮮な野菜や山菜を使った天ぷらなど、蕎麦と共に楽しめるサイドメニューも豊富に取り揃えています。

当店の蕎麦は、食事以上の価値を持つものを目指しています。それは、日本の四季を感じながら、自然との繋がりを深める体験です。
美しい日本庭園を眺めながらいただく一杯は、五感すべてで季節を味わうことができる、特別な瞬間を提供します。
自然からの贈り物である蕎麦を通じて、地域の文化や自然の豊かさを再発見していただければ幸いです。

お蕎麦

 

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